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Stocks & Gestion

ZP Stock : votre allié pour une gestion de stocks sans effort

ZP Stock simplifie l'inventaire en restaurant et commerce : scan par code-barres, alertes de réapprovisionnement, synchronisation automatique avec la caisse.

8 septembre 2025 4 min de lecturePar Équipe DCSA

La gestion des stocks est souvent perçue comme une tâche fastidieuse : comptages manuels, feuilles de calcul à mettre à jour, ruptures découvertes au dernier moment. ZP Stock est conçu pour changer cette réalité, en rendant l'inventaire aussi simple et automatique que possible.

Ce que ZP Stock fait concrètement

ZP Stock est le module de gestion des stocks de la suite ZPPOS. Il se synchronise en temps réel avec votre caisse : chaque vente enregistrée décrémente automatiquement les quantités concernées. Vous n'avez plus à tenir un inventaire séparé.

L'inventaire physique (le comptage périodique des stocks) se fait par scan de codes-barres depuis une tablette ou un terminal portable. Les quantités comptées sont comparées aux quantités théoriques, et les écarts sont signalés immédiatement.

Les fonctionnalités clés

Alertes de réapprovisionnement

Pour chaque article, vous définissez un seuil minimal. Dès que le stock passe sous ce seuil, une alerte vous prévient. Vous commandez à temps, avant d'être en rupture devant un client.

Scan par codes-barres

L'inventaire physique est accéléré par le scan. Au lieu de saisir manuellement chaque référence, vous scannez et entrez la quantité. Pour les commerces avec un catalogue étendu, le gain de temps est considérable.

Fiches articles détaillées

Chaque article dispose d'une fiche complète : prix d'achat, prix de vente, fournisseur, unité de mesure, conditionnement. Ces informations permettent de calculer des marges en temps réel et d'anticiper les besoins de commande.

Historique des mouvements

ZP Stock conserve l'historique de chaque entrée et sortie de stock. Vous pouvez retracer l'origine d'un écart, identifier une tendance de consommation ou vérifier qu'une livraison fournisseur a bien été intégrée.

Pour les restaurants : les fiches techniques

En restauration, ZP Stock permet d'associer des fiches techniques aux plats de la carte. Quand un plat est vendu, les ingrédients correspondants sont automatiquement déduits du stock. Vous avez une vision en temps réel de ce que vous pouvez encore servir, et vous réduisez le gaspillage.

Pour les commerces : import et export

ZP Stock permet d'importer un catalogue d'articles depuis un fichier externe et d'exporter les données d'inventaire pour votre comptabilité ou votre logiciel de gestion. L'intégration avec vos outils existants est pensée dès le départ.

Qui bénéficie le plus de ZP Stock ?

  • Les restaurants qui veulent réduire le gaspillage et mieux contrôler leurs marges
  • Les commerces de détail avec un catalogue large et une forte rotation
  • Les boucheries et épiceries qui gèrent des produits périssables
  • Les établissements avec plusieurs fournisseurs et des commandes récurrentes

Vous souhaitez mettre en place une gestion des stocks connectée à votre caisse ? Notre équipe est disponible pour analyser votre situation et vous proposer la configuration adaptée.

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